タド・ジュンコの聖なるフードセラピー
【体験型 WS】日本の食に秘する叡智で　わたしを整え未来を創る　

【いま、日本をキーワードに、食を問い直し、自分から整い世界も整う】

こんにちは。スピリチュアル料理研究家、フードセラピストのタド・ジュンコです。
今年はじめての、体験型ワークショップをさせていただくことになりました。
今回は、「日本」をキーワードとします。

いま、世界は混沌として情報が多く飛び交い、心が落ち着かない人も多そうです。

そんな状況で、わたしが感受しているのは、日本に秘された食の叡智と繋がり、蘇らせることです。栄養素やモノを超えた食の霊力を使い、自分を整え、現実を創っていくのです。

【虫の音に「あはれ」を観じた民の伝承の分断】

日本列島は、水が豊かで龍体のように縦に長い姿です。山と谷と川と入江があり、自然に敬意を持って暮らし、地水火風空の元素と対話する資質があります。

そして虫の音に「あはれ」を感じる日本の言の葉を理解するスピリットは独特です。
日本の食は自然や宇宙とコンタクトする作法のひとつで、言葉の響き、文字にこめられた霊力が発動します。食に関わる言霊ももちろんあります。

さらにすべてに神性を見、他国の流儀もジャッジしない和のワンネスに近い意識は、料理をはじめとして、ものごとを融和上昇させています。　

ですが、縄文やさらに超古代から続いた食のあり方は、次第に秘されたようです。それを特に表から見えなくしたのは、ここ数十年でいえば、戦後の食でした。欧米のスタイルを受け入れ、日本固有の食の霊力は隠れました。

また経済主導が行きすぎて、家々に伝わる手料理が減り、代わりに添加物が増えたのはご存知の通りです。結果として自然界や宇宙エネルギーとコンタクトしづらい「霊性としては眠った状態」が食を通しても加速されたのは残念なことです。

【目覚めを選んだ日本に縁するスピリット】

さて、ここまで反転させた社会を作り、矛盾を生きてきたのが人間ですが、今回の地球ごとのシフトチェンジで、ついにいま、その矛盾を隠せないところに来たようです。

いま、言霊や「もののあはれ」を観じ、和する日本の性質を受け継いだ人たちは、いよいよ出番なのです。食においても、まさにそうなのです。
腸内細菌も、血液も細胞も作り変える、進化した人体として、自分を整えるときがきたのです。
誇りを持って立ち上がっていただきたいと思います。その人たちは、地球ごと上昇させる役割をも担っています。　

【日本の食に秘する叡智、霊性を呼び覚ます料理】

日本の食を表す文字と響きにも仕組みがあり、よく取り上げられるのが氣持ちの氣。そして粒、粕、噛むなど。

氣持ちの「氣」は、中に米が入っていることで、初めて力を発揮しますが、中をメと書くと、力が封印されてしまいます。米は穀類全体と考えていただいてもいいかもしれません。八方に広がり発光するような力があります。

日本列島では、古来、米をはじめとした穀類の一粒万倍の氣を、地水火風空の元素を用いて使いました。そしてときに穀類を発酵させては、多次元力を得ていたのだと思います。

粒は米が立っている、すなわち働きがある、粉は米が分かれて力を失い、粕は米が白く効力なくスカスカで「かす」。噛むは、神と響きが通じる。このように、特に「米」の組み込まれた文字に食の力が表現されています。
また、食は人と良でできていますね。

「いただきます」や「ごちそうさま」も言霊です。

【すでに始まっている食の変化】

実はいますでに始まってはいますが、地球進化の過程で、本質的な食べ方の変化が起きます。

すなわち、動物性のものを、ほとんど摂り入れなくなるということです。
この講座にご興味を持ってくださった方は、食べ物の好みが変わったり、お肉があまり食べたくなくなったという方が多いのではないでしょうか。

今回は、その流れを踏まえ、人間は火や水、地水火風空のエネルギーを結び合わせることで、術として力を発揮できますから、その所作もお伝えします。

【電磁波も人の念波にも、食の守り力を使う】

日本には四季があります。6月に梅を漬けた方は、すこしばかり氣が早いかもしれませんが、そろそろ使えるようになっています。日に干したり、塩で漬けたりというのは自然界との協働で、時間仕事の神秘です。
これに火を用いて、根菜と炊き合わせると、デトックスの食養料理が仕上がります。

夏の終わりはウリ系の食べ方も変わります。火を入れたり、味噌のような発酵の力を借りるのもひとつの技です。
外食が多い人やご家族のお弁当やおやつにも、守りの一品という発想は大事です。　 あなたの手から、そして家から携えた氣や微生物は、電磁波や人々の想念もデトックスしてゆきます。

【日本を軸に栄養理論も融合する】

これらは日本の叡智で、自然界に委ね、氣を結ぶように料理するのですが、さらにいまの時代は、ローフード的な欧米から来た最新栄養学も使えます。エビデンスの数字という意味でも、これは強いです。

ですが、実は視座高く探求すると、いずれも同じような答えに辿り着くのでご安心ください。その統合こそが、今度こそ地球がシフトアップして愛の星となることの顕れのひとつではないかとさえ感じています。

日本を軸に融合し、これからの進化のあり方としたらいいでしょう。

【新しい時代に進む多次元的な栄養】

「なんとなく食べるものが変わってきた」という感覚を大事に、そしてまた、何が正しく何がダメか、肉を食べたらダメなのか? という判定にハマらないようご注意ください。

ただ、意識の進化も文化の違いも抜きにした最新栄養学の研究では、現段階の地球人類は、身体構造的には完璧なヴィーガンという食性ではなく「ほぼ、ヴィーガン」くらいだそうです。　

細かいことより、「植物はわたしたちを生かし癒し進化させる、水はすべてを写せるし、蓄えもし、取り出すこともできる」、こんなことも新しい時代の多次元的な栄養学の本質となるでしょう。

今回のWSは、日本の夏が終わろうとしているときです。この氣を捉えた料理の智慧とともに、続いた冷房の作用と電磁波、人の念波からの守りの食もお伝えします。どうぞ、お楽しみに !!

〈この講座で得られるもの〉

1. 混沌としたいま、日本の食の叡智で自分を整える。
2 整えの力で、明るい現実を創る。
3. 食と手仕事から日本のスピリットと繋がり、誇りと自己効力感を持つ。
4. 最新の栄養理論とスピリュアルな栄養観を融合した智恵。
5. 新しい時代の食べ方がわかる。
6. 自分のみではなく子供さんやご家族の守りの術。

〈この講座はこんな方にお勧めです!〉

この文章に出会ってくださった方には、必然の流れがあります。
「なんとなく食べ物のことが氣になる」あるいは、「好みが変わってきた」という方もまさに、タイミングです。

・混沌とした時代にあって、自分を整えたい方。
・氣持ちが楽になるだけではなく、現実を作りたい方。
・今回の人生で目覚めて生きると決めている方
・日本の霊性を活かしたい方
・体調の悩みを解決したい方
・食べることが好きな方
・料理のスピリチュアルな力を使いたい方
・外食が多いご家族や子供にも使える食の術がほしい方

このような方には、まさにいまこの体験型のワークショップが、役に立つでしょう。

【当日の講座(予定)】

ステップ1 : 整える呼吸、氣のワーク
ステップ2 : 自分のセンサーで色、味、氣配を確かめる
ステップ3 : 地水火風空を結ぶ料理
　(メニュー)
　・瑞穂の国のスピリットと繋がる玄米ごはん
　・祓い浄めのごぼう梅煮
　・夏から秋へ〜守りの味噌玉スープと味噌使い
　・さつまいもと枝豆の氣むすびおやつ
ステップ4 : ご質問への回答

【ご用意いだきたいもの】

(食材)
玄米　　2合  (あらかじめ17時間水に浸けておく)
炊くための水　600ml
乾燥した生の玄米　数粒

さつまいも　　1本
枝豆　   　　   1袋

プチトマト　　8個
なす　　　　　中1個
えごまの葉　　8枚
生わかめ　　　少々
味噌　　　　　100g(材料が豆と、米または麦、塩のみでアルコール添加されていないもの)

ごぼう　　　　1本
昆布　　　　　2切れ(5㎝長さ)
梅干し　　　　大2個　(塩と紫蘇または塩だけで漬けたもの)

天然塩　　　　少々
好みでシナモンの枝か粉　　少々

(道具)
土鍋かステンレスの鍋　合わせて三つ
蒸し器か鍋　　ひとつ
おたまと菜箸
お湯を沸かすやかん
すり鉢、すりこぎ
など　　

オンラインでご一緒にできる料理です。
これらのご用意の余裕がない方も、もちろん、大丈夫です。
ご一緒にエネルギーを流して、材料が揃ったとき、料理してみてください。

※当日の講座の流れは上記の予定ですが、チャネリングしながらレクチャー&ワークをします。想定外のお話が飛び出す可能性も!その点もぜひ、楽しみにしていてください!

【ご参加特典】

当日ご参加くださった皆様には、参加者特典として、タド・ジュンコ特製のレシピ(pdf)をプレゼントさせていただきます!!

【タド・ジュンコ / プロフィール】

一般社団法人ワンネスフード協会代表理事

一口食べたら、なぜだか涙が止まらないと言われる料理を伝授。
いま、地球のエネルギー上昇の中で、ピュアな栄養がほしい、体調変化が起きていると感じる人々に、熱く支持されている。セミナーやワークショップの参加者からは、「食べ物の本質に出会えた」、「一口食べたら涙が止まらない」と感動される。太陽の光や水の力、音、空気も栄養として味方にしてゆく。エビデンスのある最新栄養学に基づき、プラントベース・ローフード・ホールフードのメリットと、地水火風空のエネルギーを結んだ超食事術を伝授。

カンタンな食習慣チェンジだけでも、体質改善には大きな癒しに。
アトピーやガン、慢性的な生理痛などの体調不良も、食や栄養を新しくとらえた体質改善で癒しが訪れてゆく。心満たされる光の食事を求めて門を叩く人が多い。35年前、胃潰瘍と慢性膵炎の薬の副作用で目が霞んだことをきっかけに整体指導を受けて薬を手放し、「自然治癒力」の存在に気づく。オーガニックフードと環境活動、密教修行に目覚め、自分一人の健康と地球の健康は完璧につながっていると悟る。

ガン患者と家族へ向けた啓蒙活動のNPO法人に勤務し、学会創設に携わる。独立後、健康料理スクールを開設、医療機関と提携した食生活指導も行う。個人コンサルティングのほか、自然の中でのリトリートも好評。著書に、『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』付録つき改訂新版。動画に、『こころ・からだ軽くなる超食事術ワンネスフード　最新栄養学×古代の教え+7つの実践ステップ』 (共にアーク株式会社刊 )がある。スピリチュアル系、セラピー系雑誌にレシピ、インタビュー掲載多数、オンラインセミナーがある。大手テレビでは、健康的な調味料解説ほかで出演。

2017年に発売された著書『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』の単行本には、改訂新版として巻末に付録「己の神と繋がる」が収録されツクツク、Amazonにて販売中。

【著書】
『不思議と幸せを呼びこむスピリチュアルごはん』付録付き改訂新版

【開催概要】